بناء مفهوم وهوية مطعم «OLS» للأكل الصحي

الفكرة

تقوم فكرة العلامة على أن الأكل الصحي ينبغي أن يكون في متناول الجميع دون أن يتنازل عن الطعم أو الجودة. ومن هنا جاءت أربع ركائز: التوازن، والاستدامة، والجودة، والسعر المعقول. وتُلخّصها العلامة في عبارات قصيرة تُستخدم على اللوحات والعبوات، منها: «حياة صحية متوازنة بسعر في المتناول»، و«حيث يلتقي الأكل الصحي بالاستدامة والجودة».

وتترجم الفكرة إلى نموذج تشغيل واضح: يختار الضيف مكونات وجبته بنفسه من بروتينات وخضار طازجة، وتتوفر اشتراكات أسبوعية وشهرية لمن يريد الانتظام، وركن جاهز للأخذ للحاجة السريعة.

الاسم والشعار

«OLS» اسم قصير يُقرأ ويُحفظ بسهولة، ومعناه في عبارة واضحة: Our Life Style، أي نمط حياتنا. بُني الشعار كلميًا بحروف عريضة متسعة، ويُستخدم بجانبه الاسم الكامل في سطور متراصة ليشرح المعنى حيث تتسع المساحة.

الشخصية والنبرة

حُددت شخصية العلامة بأنها ملتزمة بالصحة، عصرية، دقيقة في التفاصيل، تعتني بضيفها دون وعظ. أما النبرة فواثقة وداعمة ومحفّزة، ودودة وقريبة في كل رسالة. وتحكم هذه الشخصية القيم الأربع: الاستدامة والجودة والصحة والشمول.

العنصر البصري المميز

تتمحور الهوية حول حرف «O» الذي يؤدي وظيفتين: هو أول حرف في الاسم، وهو رأس شخصية خطية تمارس أنشطة الحياة اليومية، كري نبتة والركض ورفع الأثقال. بهذا تتحول الهوية من شعار ساكن إلى عالم من المشاهد يمكن أن يتجدد على العبوات والملابس دون أن تفقد العلامة وحدتها. وانتقل الشكل البيضاوي نفسه إلى الوعاء الذي يُقدَّم فيه الطعام.

الألوان والخط والأيقونات

تعتمد لوحة الألوان على أساس محايد من الأبيض والرمادي الفاتح والأسود الهادئ، تدعمه ألوان طبيعية مستمدة من الأطعمة نفسها: أخضر وبيج وبني ترابي، وثلاثة ألوان نابضة للتركيز: برتقالي وأحمر وأصفر. ويُستخدم الأبيض مساحةً سائدة لإبراز الطبق قبل أي عنصر آخر.

أما الخط فهو Aktiv Grotesk بنسختيه اللاتينية والعربية، لتتسق القراءة بين اللغتين. ودعمت الهوية مجموعة أيقونات خطية للمكونات، من الحبوب والخضار إلى الفواكه، تتيح بناء أنماط وقوائم بصرية مرنة.

قائمة الطعام والتسعير

صُممت القائمة لتخدم مفهوم التخصيص: أطباق ومكونات يركّبها الضيف، وهيكل تسعير يحافظ على بقاء الأكل الصحي في متناول شريحة واسعة، مع باقات الاشتراك الأسبوعية والشهرية لمن يريد الالتزام. وصيغ قالب عرض ثابت لكل صنف: صورة الطبق داخل الشكل البيضاوي، واسمه، ووصف قصير، وسعره، بمقاسات محسوبة تضمن أن تبقى كل قوائم العلامة ومنشوراتها على نسق واحد.

التطبيقات

اختُبرت الهوية على كل نقطة تماس يمر بها الضيف: الوعاء البيضاوي الذي يُقدَّم فيه الطعام، وكيس الطلبات الخارجية المبطّن بطبقة فضية للحفاظ على حرارة الطعام، وعبوات الجاهز للأخذ، وزي الفريق، ومنتجات العلامة.

ما يعنيه هذا لعلامتك

الهوية الجيدة تُقاس بقدرتها على الانتقال من الشعار إلى الوعاء والكيس والزي دون أن تتغير، وبوضوح قواعد استخدامها لمن سيطبعها وينفذها بعدك. لذلك تضمن العمل دليل هوية كاملًا بمساحات الأمان وأحجام الاستخدام وأمثلة الاستخدام الخاطئ. وإن كنت تؤسس مطعمًا أو تعيد بناء علامة قائمة، فنقطة البداية هي المفهوم: لمن تُقدَّم الوجبة، وبأي سعر، وبأي شخصية.